التخطي إلى المحتوى
فوائد الليمون والبرتقال
فوائد الليمون والبرتقال

البرتقال والليمون هما من اشهر الحمضيات وقد لعبا على مر الزمن دورا كبيرا في اثراء الادب والفنون والثقافه الشعبيه في العالم العربي.

و هذه الشهره ليست فنيه وشعبيه وادبيه بل صحيه ايضا .

ففي العديد من البلدان يرتبط اسم الفاكهتين بالمخيله على انهما السلاح الانجح في مواجهه عاديات فصل الشتاء وما يحمله من امراض
باعتبارا الفاكهتين تملكان عناصر غذائيه في غايه الاهميه في مقدمتها فيتامين سي الذي يشكل راس الحربه ضد الميكروبات التي تحاول جهدها اختراق دفاعات الجسم.

في السطور الاتيه اوجه الشبه والفروقات بين فوائد الليمون والبرتقال
  • البرتقال اغنى بالطاقه من ابن عمه الليمون في 100 جرام من الاول تعطي 45 سعره حراريه في مقابل 29 للثاني.
  •  يشكل الماء 85 في المئه من البرتقال بينما يشكل حوالي 90 في المئه في الليمون ففي الماء نجد معظم العناصر الغذائيه المهمه .
  •  السكريات في البرتقال اغنى من الليمون بها في 100 جرام من البرتقال تعطي ما بين 8 الى 12 جراما وذلك بحسب نوع البرتقال.
  • يشكل السكروز القسم الاعظم اما في 100 جرام من الليمون فلا نجدد اكثر من اثنين ونصف جرام من السكر .
  • يحتوي كل من الليمون والبرتقال على نفس النسبه من البروتينات في كليهما .
  • اما بالنسبه لاحتواء الفاكهتين على المواد الدهنيه فنجد ان الليمون يحتوي على ضعف الكميه من البرتقال .
  • بالنسبه للالياف الغذائيه في 100 جرام من البرتقال 1.8 ما الكميه نفسها من الليمون فتعطي 2.10 من الالياف وتلعب الالياف دورا بارزا في تسهيل مهمه الانبوب الهضمي خصوصا في التخلص من الفضلات المتراكمه فيه .
  • يحتوي البرتقال والليمون على طائفه واسعه من الفيتامينات من ابرزها الفيتامين سي المناصر لدفاعات الجسم لصد العدوان الميكروبي .
  • كما ويوجد في البرتقال والليمون مجموعه كبيره من المعادن مثل الكلس والحديد والفسفور والمنغنيز والمغنيسيوم وغيرها, لكن نسبه الكلس اعلى في البرتقال منها في الليمون.
  • بينما نسبه المغنيسيوم اعلى في الليمون منها في البرتقال ولا نجد في البرتقال قليلا من اليود في حين لا اثر له في الليمون .
فوائد الليمون والبرتقال