التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الفيتوتشيني

أهلا وسهلا أحباءنا وجمهورنا الكريم في موقع يافا، سوف نقدم لكم طريقة جديدة وتعتبر من أطيب وألذ الوجبات حيث انها تتميز بحداثتها وسهولة صنعها، كما أنها لا تحتاج الكثير من الوقت والجهد، اليكم الطريقة أحباءنا.

أولا:

المقادير:
  • ثوم مبشور
  • ملعقة زبدة
  • كوب كريمة طبيخ
  • ملعقة صغيرة ماجي بودرة(تلمة)
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • هيل مطحون
الطريقة:

نقوم بتشويح الثوم المبشور قليلا ونقوم بإضافة معلقة الزبدة ،و من ثم نقوم باضافة كوب الكريمة ( كوب سائل) ، معلقة بودرة الدجاج ، والملح والفلفل الأسود  والهيل المطحون ، نقوم بتحريكهم  قليلا إلى أن يأخذو لون فقط وينضجو ، ونقوم بإضافة ملعقة كبيرة من بهار اوريجانو ومعلقة كبيرة دقيق  ليتسبك الصوص ، نضعها فقط ل10 دقائق على النار ثم نطفئها.
ثم نقوم بسلق مكرونة الفيتوتشيني ومن ثم نقوم بتصفيتها.
ملاحظة: كمية كمية الصوص نحن من نتحكم بها، اذا احتجنا كمية أكثر نقوم بإضافة حليب سائل  ، واذا الصوص كان سائل كثير نقوم بإضافة دقيق)
نقوم بإضافة الصوص على المكرونة ونقلبهم جيدا ،ومن ثم نقوم ببشر جبنة K  أو موزيريلا على الوجه، ويمكننا أيضا إضافة بشر ليمون.

ملاحظة: يمكننا صنع الكريمة في المنزل بطريقة سهلة:

نضع في الخلاط الكهربائي

لتر ماء، و4معالق دقيق و4 معالق حليب ناشف، ملعقة زبدة، كوز لبن، ملعقة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود ونضربهم جيدا ونضعها في علبة ثم في الثلاجة لوقت الاستخدام.

صحة وهنا♥.